Der kan laves mos af næsten alle grøntsager og frugter. Jeg varierer mosen efter årstidens frugter og bær, så når efteråret nærmer sig, er der dømt rodfrugtemos. 3 gulerødder 1 rødbede 3 jordskokker 1 pastinak 2 kartofler 1 bouillontern med... Continue reading →

Den helt klassiske opskrift på kartoffelmos med gulerod mætter godt, og guleroden er sød i sin smag, så den giver sødme til mosen. 4 kartofler 2 gulerødder 1 dl sødmælk 25 gram smør Skræl kartofler og gulerødder, og kog dem,... Continue reading →

Grøntsager er ikke kun forbeholdt aftensmad. Her er en mos, som sagtens kan bruges til yoghurt, grød eller til pandekager. 2 pastinakker 2 gulerødder 1 moden pære Skræl pastinakker, gulerødder og pæren. Skær grøntsagerne og pæren i mindre stykker, og fjern kernehuset... Continue reading →

Denne opskrift på kartoffelmos er rigtig god som begyndermos, når ens barn skal præsenteres for den nye verden af mad, der rækker ud over bryst eller flaske. Den søde pære gør kartoffelmosen mindre klæg, og så giver den lidt af... Continue reading →

Svesker er rigtig gode til at sætte gang i afføringen hos de små, hvis de døjer med hård mave. Man  købe sveskemos på glas, men det er nemt og meget billigere at lave selv. Og så er der mere sveske i... Continue reading →

Blåbær er blevet udråbt til en såkalt superfood, fordi bærret har så mange gode egenskaber. Det lille bær indeholder simpelthen så mange antioxidanter, at det sparker røv på mere eller mindre alle andre frugter. Her er en nem opskrift på blåbærmos,... Continue reading →

Modne pærer er rigtig søde, så de egner sig godt i grød og kartoffelmos, som man gerne vil have sødet. De er nemme at mose med en gaffel, når de er friske, men man kan også give dem et opkog og... Continue reading →

Æblet bliver af nogle forskere betegnet som den sundeste frugt, og hvis man vælger en sød æblesort, så er mosen rigtig god til at søde grød, til fyld i yoghurt eller som syltetøj. Anvendelsesmulighederne er mange, og man kan lave... Continue reading →