Kartoffelmos

Den helt klassiske opskrift på kartoffelmos med gulerod mætter godt, og guleroden er sød i sin smag, så den giver sødme til mosen.

4 kartofler
2 gulerødder
1 dl sødmælk
25 gram smør

Skræl kartofler og gulerødder, og kog dem, til de er møre, hæld vandet fra. Kom grøntsagerne op i en skål med smør og mælk, pisk til mosen er lind med en elpisker, eller blend den med en stavblender. Hvis barnet lige er begyndt med skemad, kan man køre mosen igennem en sigte for at være sikker på, at den er helt fri for klumper.

Andre forslag til frugt- og grøntsagsmos

 Æblemos                  Sveskemos                  Gul kartoffelmos
Pæremos                 Rodfrugtemos           Grøn kartoffelmos
Blåbærmos           Sød grøntsagsmos        Sød kartoffelmos

Leave a Reply