Sød grøntsagsmos

Grøntsager er ikke kun forbeholdt aftensmad. Her er en mos, som sagtens kan bruges til yoghurt, grød eller til pandekager.

2 pastinakker
2 gulerødder
1 moden pære

Skræl pastinakker, gulerødder og pæren. Skær grøntsagerne og pæren i mindre stykker, og fjern kernehuset fra pæren. Kog dem, til de er møre. Hæld vandet fra i en skål, og kom grøntsagerne og pæren over i en anden skål. Blend det med en stavblender, til det er helt fint, tilsæt eventuelt lidt af grøntsagsvandet, hvis der er brug for det. Pastinakkerne kan godt drille lidt, men bare blend løs.

Andre forslag til frugt- og grøntsagsmos

 Æblemos                  Sveskemos                  Gul kartoffelmos
Pæremos                 Rodfrugtemos           Grøn kartoffelmos
Blåbærmos           Sød grøntsagsmos        Sød kartoffelmos

Leave a Reply