Man siger, at valnødder ligner en hjerne, fordi de er gode for hjernen. Valnødder er rige på antioxidanter, og forskere har fundet frem til, at valnødder styrker indlæringsevnen, hukommelsen og koordinationsevnen. 1 dl havregryn 1 dl ruggryn 1 dl valnøddemel (valnødder blendet... Continue reading →

Bare rolig, man behøver ikke at være speltmor for at servere speltgrød. Spelt er kendt for sit høje proteinindhold, og så er det de seneste år blevet en meget hip kornsort. I virkeligheden er der ikke den store forskel på... Continue reading →

Denne grød er ikke til de helt små, som ikke har godt af kernerne, men når barnet nærmer sig et år, er den rigtig god. Kornene giver god næring, og så smager de rigtig godt i grød. 1 dl 5-kornsblanding... Continue reading →

Af en eller anden årsag så tænker man altid på grød og frugt sammen men aldrig grød og grøntsager, men det er faktisk lidt synd. Grønsager er lige så sunde om morgenen, som de er om aftenen, og så giver... Continue reading →

Ruggryn minder rigtig meget om havregryn, men som navnet nok afslører, så er kornsorten rug i stedet for havre. Den største egentlige forskel er fiberindholdet, som er meget højere i ruggryn. Der er desuden avocado i denne grød, hvilket giver en... Continue reading →

Hvis ens barn har hård mave eller problemer med fordøjelsen, så kan jeg varmt anbefale denne grød. Rugen sætter maven i gang, og sveskerne – ja, de sørger så for resten. Sveskerne får desuden øllebrøden til at smage ligesom den version,... Continue reading →

Det lyder syndigt, men i virkeligheden er navnet lidt en joke. Det er inspireret af Nutella-reklamerne og etiketten, hvor det ser ud som om, at hvis man bare blander mælk og hasselnødder, så har man Nutella. Det tror jeg godt,... Continue reading →