Ja, I læste rigtigt. Her er en opskrift på lækkert chokoladepålæg helt uden sukker. Smager det af Nutella? Ikke den klassiske Nutella-smag nej, men det smager lækkert og sødt og af chokolade – og jeg vil love jer, at børnene elsker det.

Nutella
450 gram friske dadler
2 spsk smør eller kokosolie*
1-2 spsk kakaopulver
50 gram hasselnødder (Kan udelades)

Blend hasselnødderne helt fint, og hæld dem op i en skål. Pil stenene ud af dadlerne, og kom de stenfrie dadler i blenderen. Blend dem helt fint, og tilsæt fedtstoffet. Blend massen igen, og smag til med kakaopulveret. Til sidst tilsættes hasselnødderne, og der smages til igen, tilsæt eventuelt mere kakaopulver.

*Man kan vælge at lave opskriften med smør eller kokosolie. Hvis man laver den med smør, så skal det opbevares på køl, det behøver det ikke, hvis man laver opskriften med kokosolie. Til gengæld kan kokosolie give nutellaen en bismag af kokos.