Man siger, at valnødder ligner en hjerne, fordi de er gode for hjernen. Valnødder er rige på antioxidanter, og forskere har fundet frem til, at valnødder styrker indlæringsevnen, hukommelsen og koordinationsevnen.

1 dl havregryn
1 dl ruggryn
1 dl valnøddemel (valnødder blendet helt fint)
3 dl mælk, modermælk eller modermælkserstatning
1 moden banan
25 gram smør

Bland havregryn, ruggryn, valnøddemel og mælk i en gryde, og bring det i kog. Lad det koge i 3-4 minutter, indtil det begynder at tykne. Tilsæt smør, og tag gryden af varmen. Mos bananen, og kom den op i gryden. Rør godt rundt, og lad så grøden køle af.

Andre forslag til grød

   Powergrød                               Øllebrød                              Vitamingrød
Mandelgrød                            Ruggrød                                     IQ-grød
Pærevælling                      Grøntsagsgrød                           Risengrød
Nutellagrød                          5-kornsgrød                              Speltgrød