Snacks Det er barnemad

Kanelsnegle

Bløde, lækre og lune kanelsnegle er et rigtigt efterårshit her hjemme, og det skal børnene ikke snydes for. Og faktisk foretrækker jeg også selv denne version, fordi fyldet er blødt og lidt snasket, ligesom det skal være. Kanelsnegle Start med...

Fiberboller

Jeg har en småtspisende pige her hjemme i øjeblikket, men der er én ting, hun altid vil spise, og det er boller med smør, så det handler om at få mest muligt næring ind i bollerne – uden at de...

Nutella

Ja, I læste rigtigt. Her er en opskrift på lækkert chokoladepålæg helt uden sukker. Smager det af Nutella? Ikke den klassiske Nutella-smag nej, men det smager lækkert og sødt og af chokolade – og jeg vil love jer, at børnene elsker...

Brownie

Yes, den er god nok. Her kommer der en opskrift på sukkerfri brownie. Den er ikke bare sukkerfri, den er også glutenfri, så den kan bruges i flere henseender. Den er saftig og har en dyb chokoladesmag, så hvis man ikke...

Æbleskiver

Den søde juletid er ofte fyldt med sukker, men det er muligt at lave julehygge med hele familien, uden at man fylder sig selv og børnene med sukker. Her er en opskrift på klassiske æbleskiver uden sukker. De kan spises som...

Konfekt

De fleste af os kender nok de lækre havregrynskugler, som er bundet sammen af smør, sukker og kakao. De er selv sagt ikke særlig børnevenlige, hvis man gerne vil undgå sukker. Så det er heldigt, at man med ganske få ingredienser...

Rødbedeboller

Boller med rødbede har en festlig farve, derfor går de også under navnet prinsesseboller her hjemme, fordi de er lyserøde og rigtig pigede. Derfor vækker de også stor begejstring som snack, fordi de ikke ligner almindelige boller. De er ikke...

Banankage

En banankage er en af de kager, hvor man faktisk ikke behøver sukker, så den kan man nemt lave sukkerfri. Denne opskrift er stadig sød, svampet og lækker – lige som en banankage skal være. 50 gram blødt smør 1 æg...

Morgenmadsvafler

De her vafler er strøget direkte ind som en favorit her hjemme. Det er mere eller mindre bagt havregrød, men det er både sjovt, lækkert og anderledes at få sin grød i vaffelform, og så mætter de utrolig godt. Der...

Bananpandekager

I disse pandekager har jeg faktisk fundet inspirationen til hele den her online-kogebog. Det var den første sunde snack, jeg lavede til min datter, da hun skulle begynde at træne sin tyggefunktion, og hun elsker dem. De er inspireret af...