Kokosmakroner

Det kan være svært at finde på sukkerfrie kager, men disse kokosmakroner er et godt alternativ, selvom de ikke er lige så søde, som den version man kender.Kokosmakroner

3 dl kokos
1,5 dl pæremos
1 æggehvide
1 tsk vaniljepulver
Evt. 1 tsk. mel

Bland kokosmel, pærmos og æggehvide i en skål, og rør godt rundt. Tilsæt vaniljepulver, og rør igen. Sæt dejen i køleskabet i en times tid. Tag dejen ud af køleskabet. Hvis den er for flydende til at lave toppe af, tilsættes lidt mel. Form til toppe på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter.

Andre forslag til snacks

              Bananpandekager          Yoghurt med æble           Morgenmadsvafler
Pandekager med æble          Blåbæryoghurt                 Søde vafler
Blåbærpandekager                   Frugt is                        Sommerjuice
Søde grøntsagspandekager       Frossen banan              Kokosmakroner
Knækbrød                        Pizzasnegle                        cookies

This entry was posted in Snacks.

Leave a Reply